نسخه انگلیسی سانیار
 آنچه باید در مورد غذاهای حاوی سوربیتول بدانید

آنچه باید در مورد غذاهای حاوی سوربیتول بدانید

اگر آدامس، آب نبات یا دسرهای بسته بندی شده بدون قند دوست دارید، به احتمال زیاد غذاهای حاوی سوربیتول مصرف کرده اید. اگر عادت دارید روزی یک سیب بخورید هم همینطور. سوربیتول را می توان در خوراکی های بسیاری یافت،…

 موادغذایی حاوی سوربیتول

موادغذایی حاوی سوربیتول

سوربیتول یا گلوکزیت یک الکل قندی است که ساختار شیمیایی آن بسیار شبیه به گلوکز است ولی یک اتم هیدروژن اضافه تر دارد. این ماده طعمی شبیه به ساکارز و حدود 60 درصد شیرینی آن را دارد اما مزه و طعم…

 دلایل استفاده از اسید استئاریک درمحصولات پوستی

دلایل استفاده از اسید استئاریک درمحصولات پوستی

اسید استئاریک از خانواده اسیدهای چرب اشباع شده است که به صورت طبیعی در چربی های گیاهی و حیوانی یافت می شود. این ماده دارای گریدهای مختلف (اسید استئاریک 1801، اسید استئاریک 1802 و اسید استئاریک 1810)ا ست که در کاربردهای…

 روش های تولید فنول

روش های تولید فنول

فنول(فنل) یک ترکیب آلی آروماتیک است با یک گروه هیدروکسیل که به طور مستقیم به حلقه‌ی آروماتیک متصل است. این ماده خاصیت اسیدی ضعیفی دارد و البته تا حدی خورنده است. درگذشته های دور فنول(فنل) از قطران زغال سنگ حاصل شد…